Druk druk druk, geniet jij nog wel van je eten?
14 oktober 2011
Tegenwoordig heeft iedereen het druk met werk, hobby's, zorgen voor anderen etc. etc. We "moeten" zo veel dat we vaak vergeten ook goed voor onszelf te zorgen en tijd voor onszelf te nemen. Dit geldt op heel veel gebieden maar natuurlijk ook voor eten. Neem jij nog de tijd om aan tafel te eten? En geniet jij van alles wat je in je mond stopt of gaat het misschien ook wel eens gedachteloos? Als diëtist was ik nieuwsgierig of mindfulness hierbij zou kunnen helpen en ben me hier daarom in gaan verdiepen.
Je vraagt je misschien af wat dat is, mindfulness. Dit betekend 'in het hier en nu' leven en met al je zintuigen ervaren wat er op dat moment is. Dit klinkt natuurlijk wat vaag dus hoe werkt dat in de praktijk? We kennen allemaal wel het voorbeeld van de automatische piloot. We zijn ergens mee bezig maar ondertussen denken we aan wat we allemaal nog moeten doen of aan de zorgen die we hebben en ineens is het een stuk later dan we doorhadden. We hebben als het ware gewoon een stuk gemist. Zonde, je hebt namelijk alleen maar het nu om van te genieten. Geniet dus van kleine dingen zoals de geur van vers brood, het geluid van de vogels die fluiten, het zien van een lachend kind.
Mindfulness eten
Eten is ook een voorbeeld waarbij je mindfulness prima toe kan passen. Als je mindful eet gebruik je alle 5 de zintuigen bij het eten, dus ruiken, horen, proeven, zien en voelen. Hoe doe je dat? Kijk om te beginnen eens goed naar wat er op je bord ligt. Ziet het er smakelijk uit, loopt het water je in de mond? En wat ruik je? Voel tijdens het eten ook eens met je tong de structuur, onderscheid de verschillende smaken en hoor het geluid van het eten tussen je tanden. Wat denk je dat er zou gebeuren als je op die manier zou eten?
Zelf dacht ik altijd redelijk bewust te eten, tot ik de volgende oefening in mindfull eten deed, het mindfull eten van een rozijntje. Ten eerste vond ik het heel wat dat ik 10 minuten over een rozijntje kon doen. Verder kwam tot de conclusie dat het rozijntje eigenlijk veel zoeter was dan ik me er van kon herinneren. Maar wat ik de grootste ontdekking vond was dat ik aan dat ene rozijntje eigenlijk wel genoeg had omdat ik er zo bewust van genoten had.
Natuurlijk is deze oefening een extreem voorbeeld, maar ik nodig je wel uit om het eens een keer te ervaren. En probeer het daarna ook eens bij je dagelijkse maaltijden toe te passen door wat bewuster te genieten van wat je eet. Eet smakelijk!
Tot de volgende column!
Reinate Kila
Terug naar het overzicht
| 
